TERUNGKAP! Resep Rahasia Martabak Telur Anti Gagal

  • Whatsapp
banner 468x60
TERUNGKAP! Resep Rahasia Martabak Telur Anti Gagal

Blog Resep Masakan Sederhana Adelaide Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Martabak Telur.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Martabak Telur dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Kamu bisa membuat Martabak Telur menggunakan 25 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak

Komposisi untuk mengolah Martabak Telur

  1. Siapkan Bahan Kulit.
  2. Siapkan ~ 250gr Terigu Cakra.
  3. Siapkan ~ ¼sdt Garam.
  4. Ambil secukupnya ~ Air.
  5. Ambil ~ 5sdm minyak goreng.
  6. Siapkan ~ Minyak goreng secukupnya (untuk merendam).
  7. Ambil Bahan isi.
  8. Siapkan ~ Daging giling.
  9. Ambil ~ Daun bawang.
  10. Ambil ~ Bawang merah & putih.
  11. Ambil ~ Telur (saya pakai telur ayam).
  12. Siapkan ~ Garam.
  13. Siapkan ~ Bubuk kaldu daging.
  14. Siapkan ~ Bumbu kari.
  15. Tambahkan Kuah cuko.
  16. Ambil ~ Bawang bombay.
  17. Ambil ~ Cabe rawit.
  18. Tambahkan ~ Timun.
  19. Siapkan ~ Tomat.
  20. Tambahkan ~ Kecap manis.
  21. Ambil ~ Kecap Asin.
  22. Ambil ~ Gula pasir.
  23. Ambil ~ Garam.
  24. Ambil ~ Cuka.
  25. Ambil ~ Air panas.

Cara mengolah Martabak Telur

  1. Membuat Kulit : Campur terigu, garam dan minyak lalu aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil uleni (tidak perlu sampai Kalis) kemudian bulatkan dan diamkan selama 15 menit. Bagi adonan sesuai selera lalu bulatkan dan rendam denga minyak goreng selama 1 jam atau lebih.

  2. Membuat isi : Tumis bawang merah dan putih hingga harum lalu masukkan daging giling hingga berubah warna kemudian masukkan garam, kaldu bubuk dan bumbu kari. Tumis hingga matang, sisihkan.

  3. Cara membuat : Aduk telur dalam wadah masukkan daun bawang dan bahan isi yang telah ditumis tadi. Ambil 1bh adonan kulit, pukul2 hingga gepeng dan lebarkan jangan sampai sobek. Panaskan wajan datar (saya pakai oven Hakasima, lumayan lebar) beri minyak secukupnya setelah panas masukkan adonan kulit yg telah dilebarkan tadi. Beri bahan isian dan telur diatasnya lipat tutup tiap2 sisi hingga membentuk segi 4. Jangan lupa dibalik dan biarkan hingga matang..

  4. Membuat Cuko : Campur semua bahan menjadi satu, aduk hingga gula dan garam larut.

  5. Potong2 martabak telur mu dan siram dengan kuah cuko diatasnya, siap dihidangkan.

  6. Selamat mencoba 🤗🙏🏻.

 

 

Sumber : https://cookpad.com/id

banner 300x250

Pos terkait

banner 468x60

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *