TERUNGKAP! Cara Membuat Lumpia Basah Spesial

oleh -1 views
TERUNGKAP! Cara Membuat Lumpia Basah Spesial

Blog Resep Masakan Sederhana Adelaide Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Lumpia Basah.
Kita Sesama Tidak Boleh Takut Pada Jin,Setan,atau lain nya. Resep Lumpia Basah / Cara Membuat Lumpia Basah Bandung Lumpia basah Bandung adalah jajanan khas Kota Bandung yang biasanya cukup mudah kita temui karena. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lumpia Basah dengan 12 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji ‘apa adanya’.

Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental.

Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung.

Kamu bisa membuat Lumpia Basah menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 12 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk membuat Lumpia Basah

  1. Tambahkan Bahan Kulit.
  2. Ambil 200 gr tepung terigu.
  3. Tambahkan 750 ml santan (saya pakai santan kara + air, aduk).
  4. Tambahkan 2 sdm minyak.
  5. Ambil 2 butir telur.
  6. Siapkan 1 sdt garam.
  7. Ambil Bahan Isian.
  8. Siapkan 3 siung bawang merah, cincang halus.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus.
  10. Tambahkan 150 gr daging ayam giling.
  11. Siapkan 100 gr rebung, rebus lalu potong korek api.
  12. Tambahkan 1 buah wortel, potong korek api.
  13. Siapkan 1 sdm biji pala bubuk.
  14. Ambil 1 sdm kecap asin.
  15. Ambil secukupnya Garam, lada, gula, penyedap rasa.
  16. Ambil Minyak untuk menumis.

Bahan yang digunakan oleh lumpia basah sama seperti lumpia goreng, hanya saja Untuk membuat resep lumpia basah ini, pertama-tama mari kita kumpulkan terlebih dahulu bahan-bahannya.

Dalam resep kali ini kita akan.

Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok.

Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor.

Cara mengolah Lumpia Basah

  1. Kulit: Campur semua bahan kulit, aduk rata sampai halus (tidak ada yang bergerinjil)..

  2. Olesi pan tipisĀ² dengan margarin, panaskan pan sebentar..

  3. Tuang 1 sendok sayur adonan ke pan, dadar tipisĀ²..

  4. Masak hingga matang (sudah tidak lengket), sisihkan. Lakukan sampai adonan habis..

  5. Isian: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum..

  6. Masukkan ayam, masak hingga matang (berwarna putih)..

  7. Masukkan wortel dan rebung, aduk sebentar..

  8. Masukkan lada, garam, gula, biji pala, penyedap rasa, dan kecap asin. Boleh tambah air jika terasa terlalu kering. Tes rasa..

  9. Jika menambahkan air, masak sampai air habis. Sisihkan, biarkan mendingin sebentar..

  10. Lumpia: ambil selembar kulit lumpia..

  11. Taruh 1-2sdt isian ke atas kulit (menyesuaikan lebar kulit). Lipat..

  12. Lakukan sampai isian dan kulit habis. Sajikan..

Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial.

Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya.

Salah satu daerah yang terkenal dengan keanekan ragaman masakan dan jajanannya adalah Bandung.

Resep Lumpia Basah – Lumpia basah adalah camilan khas Jawa Barat yang rasanya lezat, bergizi, murah, dan juga mengenyangkan.

Meskipun isinya tidak berbeda jauh dengan lumpia khas Semarang, tapi tetap saja berbeda dari segi pengolahan dan penyajiannya.

 

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *