NENEK 80 TAHUN UNGKAP Resep Mie Ayam Jakarta

  • Whatsapp
banner 468x60
NENEK 80 TAHUN UNGKAP Resep Mie Ayam Jakarta

Blog Resep Masakan Sederhana Adelaide Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Mie Ayam Jakarta.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Mie Ayam Jakarta dengan 6 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Mie Ayam Jakarta

Kamu bisa mengolah Mie Ayam Jakarta menggunakan 29 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Mie Ayam Jakarta

  1. Ambil Bahan 1 (kuah).
  2. Tambahkan 400 gram ayam potong.
  3. Ambil 3 siung bawang putih geprek.
  4. Siapkan 1 batang bawang prei (ambil hijaunya saja) potong kasar.
  5. Tambahkan secukupnya Garam.
  6. Ambil 750 ml air.
  7. Tambahkan Bahan 2 (bumbu ayam).
  8. Ambil 5 siung bawang merah.
  9. Tambahkan 3 siung bawang putih.
  10. Ambil 2 sdm kecap manis.
  11. Ambil 1 sdt kecap asin.
  12. Siapkan 1/2 sdt kecap ikan.
  13. Tambahkan Secukupnya gula pasir.
  14. Siapkan secukupnya Garam.
  15. Ambil secukupnya Lada.
  16. Siapkan Bahan 3 (sambal).
  17. Ambil 1 buah tomat kecil.
  18. Tambahkan 1 siung bawang putih.
  19. Tambahkan 10 buah cabai rawit.
  20. Siapkan 1 buah cabai merah besar.
  21. Ambil 1 sdt keripik bawang putih.
  22. Ambil secukupnya Garam.
  23. Tambahkan Pelengkap.
  24. Siapkan Mie telur rebus (burung dara).
  25. Tambahkan Bakso ayam rebus.
  26. Ambil Selada.
  27. Siapkan Bawang merah goreng.
  28. Tambahkan Pangsit goreng.
  29. Ambil Minyak wijen.

Cara mengolah Mie Ayam Jakarta

  1. Seluruh bahan 1 direbus sekitar 15-20 menit. Setelah itu, tiriskan ayam kemudian saring air rebusan ayam untuk kuah..

  2. Pisahkan ayam dari tulang. Lalu cincang halus..

  3. Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan cobek. Agar lebih mudah menguleg, tambahkan sedikit garam..

  4. Tumis bumbu halus sampai aromanya harum. Lalu masukkan ayam cincang tersebut, tumis lagi sampai bumbu halus meresap kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan dan sedikit kuah yang sudah dibuat tadi. Masak hingga matang..

  5. Rebus seluruh bahan 3 kecuali garam dan keripik bawang putih. Setelah matang, siapkan cobek dan tambahkan garam dan keripik bawang putih. Uleg kasar saja..

  6. Siapkan mangkok saji. Tambahkan sedikit lada bubuk, kecap asin, dan minyak wijen. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata. Tambahkan ayam cincang, bakso, pangsit goreng dan bawang goreng. Sajikan bersama kuah hangat dan sambal..

 

 

Sumber : https://cookpad.com/id

banner 300x250

Pos terkait

banner 468x60

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *