HEBOH!! TERBONGKAR Resep Lontong kikil Gampang Banget

  • Whatsapp
banner 468x60
HEBOH!! TERBONGKAR Resep Lontong kikil Gampang Banget

Blog Resep Masakan Sederhana Adelaide Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Lontong kikil.
Lontong kikil adalah makanan tradisional yang terdiri dari lontong dan kikil sapi (kaki sapi), cara menghidangkan adalah dengan mangkuk atau dengan piring, lontong dipotong-potong kecil kemudian kikil dituangkan bersama kuah yang panas, dan dimakan dalam keadaan hangat. Dibuat dari Kikil/kaki sapi pilihan dimasak memakai api kecil dengan Lontong Kikil Sapi. Food stall in Badung, Bali, Indonesia.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lontong kikil dengan 7 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Lontong kikil

Seperti olahan lontong kikil biasa, lontong kikil Lodoyo Pucang juga dilengkapi dengan irisan daun kucai yang jumlahnya banyak.

Tak lupa tulang sapi dan lontong sebagai hidangan pendampingnya.

Lontong Kikil – Surabaya Style Beef Tendon Soup with Rice Cakes – adapted from Kedai Rachmah, translated by me.

Kamu bisa mengolah Lontong kikil menggunakan 27 bahan ini dan hanya dengan 7 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk memasak Lontong kikil

  1. Ambil 1/4 Kikil.
  2. Siapkan bumbu cemplung.
  3. Tambahkan Garam,gula,penyedap rasa.
  4. Tambahkan Minyak u menumis.
  5. Siapkan Daun bawang(dipotong).
  6. Tambahkan 1 bj Srei.
  7. Siapkan 1 cm Lengkuas kurleb.
  8. Siapkan Daun jeruk.
  9. Ambil Daun salam.
  10. Tambahkan bumbu halus.
  11. Tambahkan 4 siung Bamer.
  12. Ambil 2 siung Baput.
  13. Siapkan 2 bj Cabe merah.
  14. Tambahkan 1 cm Kunyit.
  15. Siapkan 1 cm Jahe.
  16. Tambahkan 1 cm Kencur.
  17. Tambahkan 1 sdt Ketumbar.
  18. Ambil 2 biji Kemiri.
  19. Ambil Lontong.
  20. Ambil Daun pisang.
  21. Siapkan 500 gr beras.
  22. Tambahkan 1 lrt air.
  23. Siapkan Sambel kemiri.
  24. Siapkan 5 bj cabe kecil.
  25. Siapkan 2 bj cabe merah.
  26. Tambahkan 1 bj tomat besar.
  27. Tambahkan 2 bj kemiri.

Lontong kikil di Surabaya merupakan salah satu kuliner yang wajib dicoba saat Teman Traveler berkunjung ke Kota Pahlawan.

Resep Lontong Kikil Sapi Surabaya Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.

Lontong kikil sapi banyak dijual keliling oleh Abang-abang dan Mas-mas, pada zaman dulu dipikul dan sekarang.

KULINER SURABAYA – LONTONG KIKIL KAPASARI GEMBONG -RULY NINJA VLOG- rully ninja.

Cara mengolah Lontong kikil

  1. Masak kikil dgn metode 5307.

  2. Blender bumbu halus lalu tumis bersama bumbu Cemplung smp harum.

  3. Masukan bumbu tumisan kedalam kikil. Tambahkan gula pasir, garam,penyedap rasa tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.

  4. Membuat lontong. Siapkan beras cuci sampai bersih. Lalu masak sampai menjadi aron. Matikan kompor.

  5. Bentuk lonjong lalu bungkus dgn daun pisang. Masak dgn metode 5307. Matikan kompor Angkat lalu tiriskan.

  6. Sambel kemiri. Blender bahan sambel lalu tambah air sedikit tumis sampai air habis dan harum.Matikan kompor taruh di wadah.

  7. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba…

Lontong Kikil salah satu makanan khas Surabaya.

Terdiri atas lontong dan kikil sapi dengan kuah segar dan gurih.

Tidak ketinggalan sambal kemiri yang menambah selera makan.

Lontong Kikil Breakfast Sby Jalan Mustika Jl.

Berbeda dengan dua varian lontong di atas, lontong kikil tidak memakai petis.

 

 

Sumber : https://cookpad.com/id

banner 300x250

Pos terkait

banner 468x60

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *