CATATAN BERUSIA 100 TAHUN UNGKAP Resep Mie Aceh ala Ibun Kenzi Enak

  • Whatsapp
banner 468x60
CATATAN BERUSIA 100 TAHUN UNGKAP Resep Mie Aceh ala Ibun Kenzi Enak

Blog Resep Masakan Sederhana Adelaide Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Mie Aceh ala Ibun Kenzi.
Mie Aceh: Mengintip Rahasia Cara Memasak Mie Aceh Spesial: ala Sinyak. Anggota Upja wahana tani, sedang memasah mie aceh ala wahana tani. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Mie Aceh ala Ibun Kenzi dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Mie Aceh, hidangan tradisional khas provinsi Serambi Mekah yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata mudah untuk dibuat.

Tata Mie Aceh di atas piring saji.

Kemaren aku mencoba bikin Mie pedas ala Aceh buat sarapan.alhamdulillah enak.

Kamu bisa mengolah Mie Aceh ala Ibun Kenzi menggunakan 28 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Mie Aceh ala Ibun Kenzi

  1. Siapkan 500 gr mie kuning.
  2. Siapkan 4 siung bawang merah, iris.
  3. Siapkan 4 siun bawang putig, iris.
  4. Tambahkan 150 gr udang.
  5. Siapkan 100 gr daging sapi, potong kotak2 kecil.
  6. Tambahkan 1 buah tomat, potong memanjang.
  7. Tambahkan 100 gr kol putih, iris.
  8. Tambahkan 100 gr toge.
  9. Ambil 2 batang daun bawang, iris halus.
  10. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  11. Tambahkan 1 sdm kecap asin.
  12. Ambil secukupnya Garam.
  13. Ambil secukupnya Kaldu royco / kaldu jamur.
  14. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis.
  15. Ambil Bumbu Halus.
  16. Siapkan 5 buah cabai rawit.
  17. Siapkan 3 siung bawang putih.
  18. Tambahkan 2 sdm bubuk kari india.
  19. Tambahkan 1/2 sdt merica.
  20. Siapkan 2 buah kapulaga.
  21. Siapkan 2 buah kemiri.
  22. Ambil 1 sdt garam.
  23. Ambil 1/4 sdt adas manis.
  24. Siapkan 1 sdm minyak untuk menghaluskan bumbu.
  25. Ambil Bahan topping.
  26. Ambil Emping.
  27. Tambahkan Acar bawang merah (resep terpisah).
  28. Siapkan Telor ceplok / telur dadar.

Mie di bumbuin banyak dan ada rempah-rempahnya.hihi.

Ternyata jika semua bumbunya balance, enak juga lho teman-teman.

Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus – yang menunya tidak sulit ditemukan di Kenyataan inilah yang melatari mereka – yang dibesarkan dalam keluarga yang mengakrabi dunia masak-memasak – untuk membuka restoran ala Aceh.

Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti Cara Membuat Mie Aceh.

Cara mengolah Mie Aceh ala Ibun Kenzi

  1. Campurkan semua bahan halus, lalu haluskan dengan menggunakan blender. Tambahkan minyak untuk mempermudah proses menghaluskan bahan. Kemudian siapkan semua bahan untuk memasak.

  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan udang dan daging, aduk2 hingga berubah warna dan matang.

  3. Setelah udang dan daging matang, masukkan bumbu halus. Aduk bumbu hingga tercampur dengan semua bahan, lalu kemudian masukkan mie kuning. Aduk-aduk hingga mie tercampur dengan semua bumbu.

  4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam dan kaldu royco / jamur. Aduk lalu koreksi rasa sesuai selera. Jangan ragu dlm memasukkan garam. Masukkan kol dan toge, lalu aduk rata.

  5. Terakhir masukkan irisan tomat dan daun bawang lalu aduk hingga rata. Angkat dan sajikan mie aceh dengan bahan topping (emping, telur dan acar bawang merah).

  6. Mie aceh ala ibun kenzi siap dinikmati bersama keluarga.

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus hingga aroma wangi tercium.

Mie Goreng Aceh adalah salah satu kuliner khas dari Aceh, yang memiliki cita rasa yang sangat pedas.

Mie Goreng Aceh biasanya disajikan dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau makanan laut seperti udang dan cumi, dengan kuah sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Аниме, мультфильм, боевик. Режиссер: Харуо Сотодзаки. В ролях: Нацуки Ханаэ, Ёсицугу Мацуока, Сатоси Хино и др. Музыка: Юки Кадзиура, Го Сиина. Продюсер: Хикару Кондо.

Buat toping mie terlebih dahulu dengan memotong dadu dada ayam dan jamur tiram, sisihkan.

Kemudian haluskan bumbu halus untuk toping ayam.

 

 

Sumber : https://cookpad.com/id

banner 300x250

Pos terkait

banner 468x60

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *