CATATAN BERUSIA 100 TAHUN UNGKAP Resep Kolak biji salak + kolang kaling Spesial

  • Whatsapp
banner 468x60
CATATAN BERUSIA 100 TAHUN UNGKAP Resep Kolak biji salak + kolang kaling Spesial

Blog Resep Masakan Sederhana Adelaide Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Kolak biji salak + kolang kaling.
Jadilah bikin sendiri 😁 #SiapRamadhan #AntiRibet. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan biji salak hingga matang (sampai mengapung). Sajikan biji salak kolak pisang dan kolang kaling ke dalam mangkuk siram dengan saus santan secukupnya.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kolak biji salak + kolang kaling dengan 7 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan.

Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti “benda-benda licin kecil” ini dibuat dari biji pohon aren.

Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa.

Kamu bisa mengolah Kolak biji salak + kolang kaling menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 7 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk memasak Kolak biji salak + kolang kaling

  1. Siapkan 1 kg ubi kuning kupas kulitnya, di kukus,.
  2. Siapkan 400 g tepung tapioka.
  3. Ambil 1/2 kg Kolang kaling.
  4. Tambahkan Santan kental dari 1/3 butir kelapa.
  5. Tambahkan 2 batang daun pandan, ikat simpul.
  6. Tambahkan 1/2 kg gula merah.
  7. Ambil 250 g gula pasir.
  8. Ambil Secukupnya vanili.
  9. Ambil Sedikit garam (bisa di skip ya, kalo aku biar ada rasa gurihnya dikit).

Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep kolak yang bisa kita nikmati.

Beberapa macam kolak yang populer di Indonesia di antaranya adalah kolak biji salak, kolak kolang-kaling, kolak ubi, kolak labu, kolak nangka, dan masih banyak lagi.

Hidangan berkuah dengan beberapa kombinasi seperti kolang kaling, ubi, pisang, dan beberapa yang lainnya jadi menu yang lezat dan bergizi.

Kenapa dibilang kolak bij salak candil ubi ungu?, soalnya bentuk ubinya hampir menyerupai biji salak.

Cara membuat Kolak biji salak + kolang kaling

  1. Hancurkan ubi yg telah di kukus dg mnggunakan garpu.

  2. Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga kalis sampai adonan bisa di pulung,, bentuk bulat2n kecil adonan hingga adonan habis.

  3. Didihkan air di dalam panci, masukan daun pandan, gula merah, gula pasir hingga larut.

  4. Tambahkan kolang kaling, tunggu sampai mendidih,.

  5. Tambahkan biji salak, setelah biji salak mengapung lalu tambahkan santan kental, tambahkan vanili dan sedikit garam,, tunggu sampai santan mendidih sambil di aduk2 ya biar santan.y gx pecah.

  6. Setelah matang siap untuk di sajikan.

  7. Lebih nikmat di sajikan dg sedikit es batu, dingin seger manis gimana gtu.

Bunda bisa coba sendiri buat bikin resep kolak biji.

Resep Kolak Biji Salak – Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas.

Nah, beberapa resep kolak biji salak untuk buka puasa di bawah ini bisa langsung Kamu tiru, Tenang saja, berbagai macam bahan yang harus Kamu siapkan pun sangat mudah untuk didapatkan.

Biji salak adalah bulatan menyerupai biji salak yang terbuat dari ubi jalar atau singkong ubi kayu dicampur dengan tepung sagu.

Pasti kalau bukan Biji Salak, ya Kolak Pisang.

 

 

Sumber : https://cookpad.com/id

banner 300x250

Pos terkait

banner 468x60

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *