BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Telur Tempe Balado Lombok Ijo

Telur Tempe Balado Lombok Ijo.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Telur Tempe Balado Lombok Ijo dengan 6 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Kamu bisa mengolah Telur Tempe Balado Lombok Ijo menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk memasak Telur Tempe Balado Lombok Ijo

1. Tambahkan 5 butir telur ayam.
2. Tambahkan 1 balok tempe (potong jadi 12 bagian bentuk segitiga).
3. Siapkan 1 batang bawang prei.
4. Siapkan 5 sdm minyak goreng (untuk blender).
5. Ambil 1/2 gelas belimbing Air.
6. Tambahkan Bumbu Halus:.
7. Ambil 8 siung bawang merah.
8. Ambil 3 siung bawang putih.
9. Tambahkan 9 buah cabe rawit.
10. Ambil 13 buah cabe keriting ijo.
11. Ambil Bumbu Tambahan:.
12. Ambil 1 sdt peres garam kasar.
13. Ambil 1/4 cube gula merah (-+ 2 sdm).
14. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.

Cara membuat Telur Tempe Balado Lombok Ijo

1. Rebus telur selama 10 menit (telur terendam air baru nyalakan kompor). Angkat telur dan masukkan ke dalam air dingin/air es. Jika sudah dingin, kupas telur..

2. Goreng telur dan tempe, tidak usah terlalu kering. Angkat dan tiriskan. Sisihkan!.

3. Blender bumbu halus menggunakan minyak goreng (jadi tidak perlu menambahkan minyak goreng lagi di wajan). Panaskan wajan dan masukkan bumbu halusnya..

4. Jika sudah agak kering, tambahkan air. Masukkan gula merah dan bumbu tambahan. Tunggu sampai gula merah larut..

5. Kemudian masukkan tempe yang sudah digoreng tadi. Tunggu sampai tempe agak lunak..

6. Masukkan telur rebus yang digoreng tadi. Aduk-aduk biar tidak gosong dan bumbu tercampur rata. Jika air sudah susut, masukkan irisan bawang prei. Cek rasanya! Jika sudah pas, matikan kompor dan siap disajikan!.