CATATAN BERUSIA 100 TAHUN Resep Rahasia Lontong Sayur Spesial

CATATAN BERUSIA 100 TAHUN Resep Rahasia Lontong Sayur Spesial

Blog Resep Masakan Sederhana Adelaide Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Lontong Sayur.
Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia. lontong sayur, lontong sayur betawi, sayur lontong, lontong sayur betawi, sayur ketupat lebaran, indonesian vegetable stew in coconut milk, jajanan kaki lima. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lontong Sayur dengan 3 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Selain mengenyangkan, hidangan ini bisa divariasikan.

Resep lontong sayur – Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang.

Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia.

Kamu bisa membuat Lontong Sayur menggunakan 26 bahan ini dan hanya dengan 3 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk memasak Lontong Sayur

  1. Siapkan 1 bh labusiam, potong korek.
  2. Tambahkan 1 ltr air.
  3. Ambil 150 ml santan(me:instant).
  4. Siapkan 1 sdt garam.
  5. Ambil 1/2 sdm gula.
  6. Tambahkan 1/2 sdt totole.
  7. Siapkan secukupnya Minyak.
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Ambil 8 bh bawang merah.
  10. Siapkan 5 bh bawang putih.
  11. Tambahkan 5 bh kemiri.
  12. Tambahkan 1 ruas lengkuas.
  13. Siapkan 1 ruas kunyit (me:kunyit bubuk 1/2 sdm).
  14. Ambil 3 bh cabe setan (me:skip).
  15. Tambahkan Bumbu daun.
  16. Tambahkan 3 bh daun salam.
  17. Tambahkan 3 bh daun jeruk.
  18. Siapkan 1 bh sereh.
  19. Ambil Bahan pelengkap.
  20. Ambil 1 papan tempe, potong korek.
  21. Ambil 2 bh tahu, potong kotak.
  22. Tambahkan 5 bh kacang panjang.
  23. Ambil 4 bh telur, rebus.
  24. Tambahkan Bahan lontong.
  25. Siapkan 2 cup beras.
  26. Siapkan Air utk memasak nasi 2x dari takaran biasa(aku takaran angka 4).

Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas.

Seperti soto Padang, lontong sayur Padang.

Resep Lontong Sayur Medan Komplit Sederhana Spesial pedas gurih Asli Enak.

Lontong sayur medan alay ini menurut saya termasuk paling lengkap, bukan hanya sayur bahannya tapi ada.

Cara mengolah Lontong Sayur

  1. 1. Cuci bersih beras. Masukkan ke dlm rice cooker, tambahkan air 2x lipat dr biasanya. Aku pakai 2 cup beras, jd aku tambahkan air sampai angka 4 di panci rice cooker. Masak spt biasa. Tekstur seperti bubur. Aduk dan tekan2 dengan centong nasi sampai tekstur agak halus. Masukkan ke dlm kotak makan, lapisi dengan plastik. Ambil 1 kotak makan lagi yg baru, masukkan bag bawah kotak makan ke atas lontong, tekan sampai agak padat. Masukkan ke dlm kulkas. Sebaiknya semalaman agar tekstur lontong padat.

  2. Blender bumbu halus. Sangrai tanpa minyak sampai agak kering. Tambahkan minyak dan oseng hingga harum. Tambahkan bumbu daun, masak hingga harum. Tambahkan labusiam, aduk hingga rata. Tambahkan air, gula, garam dan totole. Masak hingga labu lunak. Banyaknya air bs disesuaikan ya. Sebaiknya sampai menutupi smua labu..

  3. Goreng tempe dan tahu hingga matang. Rebus dan kupas telur. Masukkan ke dlm kuah labu dan tambahkan kacang panjang. Masak hingga smuanya matang dan lunak. Terakhir tambahkan santan dan aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Angkat dan sajikan dengan lontong.

Lontong sayur Jawa adalah makanan yang sering dijumpai, baik di pedagang kaki lima maupun di restoran.

Jika kamu rutin sarapan pagi, kamu pasti pernah sarapan dengan menu ini.

Selain Rendang, ada Lontong Sayur Padang yang punya rasa dengan ciri khas yang bikin Tapi nggak perlu ke Padang juga kalau mau rasain Lontong Sayur Padang yang identik banyak.

Keberadaan lontong sayur sendiri sudah ada sejak lama dan masih bertahan sampai dengan Sementara itu, untuk proses pembuatan lontong sayur sendiri cukup mudah karena lontong yang.

Find lontong sayur stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

 

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment