BIKIN NAGIH! Resep Lumpia Basah Pasti Berhasil

BIKIN NAGIH! Resep Lumpia Basah Pasti Berhasil

Blog Resep Masakan Sederhana Adelaide Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Lumpia Basah.
Kita Sesama Tidak Boleh Takut Pada Jin,Setan,atau lain nya. Resep Lumpia Basah / Cara Membuat Lumpia Basah Bandung Lumpia basah Bandung adalah jajanan khas Kota Bandung yang biasanya cukup mudah kita temui karena. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lumpia Basah dengan 6 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji ‘apa adanya’.

Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental.

Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung.

Kamu bisa membuat Lumpia Basah menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak

Bahan-bahan untuk mengolah Lumpia Basah

  1. Ambil 1 buah bengkoang.
  2. Siapkan 250 gr taoge.
  3. Ambil 8 lembar kulit lumpia.
  4. Tambahkan 2 butir telor.
  5. Ambil 4 siung bawang putih.
  6. Ambil 1 buah cabe merah krn suami ga suka pedes.
  7. Siapkan 1 sdt garam.
  8. Ambil 1/2 sdt lada.
  9. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  10. Siapkan 500 ml air.
  11. Siapkan 50 gr gula jawa.
  12. Siapkan 2 sdm tepung tapioka larutkan dengan air 1/4 gelas.
  13. Ambil Minyak untuk menumis.

Bahan yang digunakan oleh lumpia basah sama seperti lumpia goreng, hanya saja Untuk membuat resep lumpia basah ini, pertama-tama mari kita kumpulkan terlebih dahulu bahan-bahannya.

Dalam resep kali ini kita akan.

Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok.

Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor.

Cara membuat Lumpia Basah

  1. Rebus air, gula jawa, dan 1/2 sdt garam, sambil menunggu gula larut, iris korek api bengkoang, setelah gula larut masukkan bengkoang, tunggu hingga mendidih, dan bengkoang kecoklatan, matikan api tutup diamkan, kalau sy saya siman dl semalaman dikulkas.

  2. Saring rebusan bengkoang, sisihkan bengkoangnya, rebus air gulanya sampai mendidih, masukkan tepung tapioka yg sudah dilarutkan dengan air, aduk rata hingga mengental, sisihkan.

  3. Panaskan minyak, bikin orek telur, sisihkan ditepi wajan,.

  4. Haluskan cabe bawang tumis sampai matang baru campurkan dengan telor yang ditepi wajan.

  5. Masukkan taoge dan bengkoang, tambahkan garam, lada kaldu jamur, tumis sampai matang, sisikan.

  6. Ambil 2 lembar kulit lumpia, olesi air gula kental denga merata, tambahkan tumisan taoge bengkoang, lipat pinggir kulit lumpia, dan lumpia basah siap disajikan.

Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial.

Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya.

Salah satu daerah yang terkenal dengan keanekan ragaman masakan dan jajanannya adalah Bandung.

Resep Lumpia Basah – Lumpia basah adalah camilan khas Jawa Barat yang rasanya lezat, bergizi, murah, dan juga mengenyangkan.

Meskipun isinya tidak berbeda jauh dengan lumpia khas Semarang, tapi tetap saja berbeda dari segi pengolahan dan penyajiannya.

 

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment