TERBONGKAR! Resep Lumpia basah

TERBONGKAR! Resep Lumpia basah

Blog Resep Masakan Sederhana Adelaide Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Lumpia basah.
Kita Sesama Tidak Boleh Takut Pada Jin,Setan,atau lain nya. Resep Lumpia Basah / Cara Membuat Lumpia Basah Bandung Lumpia basah Bandung adalah jajanan khas Kota Bandung yang biasanya cukup mudah kita temui karena. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lumpia basah dengan 6 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji ‘apa adanya’.

Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental.

Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung.

Kamu bisa membuat Lumpia basah menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Lumpia basah

  1. Ambil Secukupnya kulit lumpia.
  2. Siapkan Kuah kental.
  3. Ambil Secukupnya rebung (Kalau di Bandung pakai bengkoang).
  4. Tambahkan 2-3 sendok makan sisir gula merah.
  5. Tambahkan Β±1 sendok teh gula pasir.
  6. Tambahkan 300 ml air.
  7. Ambil 1,5-2 sendok makan tepung tapioka + air (pengental).
  8. Tambahkan Tumisan.
  9. Tambahkan 1 butir telur (Saya lupa akhirnya gak pakai 🀣).
  10. Tambahkan Β±1,5 genggam tauge.
  11. Tambahkan 2 siung bawang putih.
  12. Siapkan 3 buah cabe rawit.
  13. Tambahkan Secukupnya kaldu bubuk.
  14. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
  15. Tambahkan Secukupnya garam.
  16. Siapkan Sedikit air.

Bahan yang digunakan oleh lumpia basah sama seperti lumpia goreng, hanya saja Untuk membuat resep lumpia basah ini, pertama-tama mari kita kumpulkan terlebih dahulu bahan-bahannya.

Dalam resep kali ini kita akan.

Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok.

Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor.

Cara mengolah Lumpia basah

  1. Siapkan bahan. Masak air, gula merah, gula putih dan rebung hingga gula larut. Lalu tiriskan rebung, sisihkan..

  2. Buat larutan pengental dari tepung tapioka + air. Tuangkan dan tunggu hingga mendidih, jika sudah mendidih matikan kompor..

  3. Cincang halus bawang putih dan cabe rawit. Lalu tumis hingga harum. Sebenarnya telur juga di orak-arik disini tapi saya lupa kalau pakai telur, kok bisa gitu lupa 🀣..

  4. Masukan rebung manis tadi dan tauge. Beri kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan sedikit air. Aduk rata, tes rasa. Jika sudah pas dan air sudah menyusut matikan kompor..

  5. Siapkan kulit lumpia beri kuah kental, tumisan dan diatasnya beri kuah kental lagi..

  6. Siap dinikmati selagi hangat πŸ˜‹. Happy cooking πŸ˜„..

Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial.

Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya.

Salah satu daerah yang terkenal dengan keanekan ragaman masakan dan jajanannya adalah Bandung.

Resep Lumpia Basah – Lumpia basah adalah camilan khas Jawa Barat yang rasanya lezat, bergizi, murah, dan juga mengenyangkan.

Meskipun isinya tidak berbeda jauh dengan lumpia khas Semarang, tapi tetap saja berbeda dari segi pengolahan dan penyajiannya.

 

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment