TERUNGKAP! Resep Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Mie Kocok Bandung dengan 3 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Kamu bisa mengolah Mie Kocok Bandung menggunakan 23 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Mie Kocok Bandung

1. Tambahkan 2 keping mie kering, rebus, tiriskan.
2. Tambahkan 200 gr kikil sapi.
3. Tambahkan 3 lbr daun jeruk.
4. Ambil 2 lbr daun salam.
5. Ambil 2 siung bawang putih.
6. Ambil 1 btg serai, geprek.
7. Siapkan Air utk merebus.
8. Tambahkan Pelengkap :.
9. Ambil 10 butir bakso sapi.
10. Ambil 1 ruas jahe, memarkan.
11. Ambil 1 buah tomat, potong kotak.
12. Tambahkan 100 gr tauge.
13. Ambil Irisan daun bawang.
14. Tambahkan Seledri (saya skip, habis).
15. Tambahkan Bawang merah goreng.
16. Siapkan Sambal cabe rawit.
17. Siapkan Jeruk limau.
18. Ambil Bumbu Halus :.
19. Ambil 5 butir bawang merah.
20. Siapkan 4 siung bawang putih.
21. Siapkan 1 butir kemiri, sangrai.
22. Siapkan Merica Bubuk.
23. Siapkan Garam, Gula dan Kaldu bubuk.

Cara membuat Mie Kocok Bandung

1. Cuci kikil, lalu potong² dan rebus, buang air rebusan pertama. Tambahkan air rebusan kembali, rebus bersama daun jeruk, daun salam sampai kikil lembut. Angkat, tiriskan. Sisihkan..

2. Haluskan bahan halus, lalu tumis, masukkan kikil dan bakso, lalu tambahkan air, garam, gula dan merica bubuk. Boleh pakai kaldu bubuk, opsional saja. Koreksi rasa..

3. Dalam mangkok ; tata mie, tauge, potongan tomat, lalu siram dgn kuah kikil dan bakso, taburi bawang goreng dan irisan daun bawang. Sajikan dengan sambal cabe rawit dan perasan jeruk limau..