NENEK 80 TAHUN BONGKAR Resep Mie Ayam Rumahan Pasti Berhasil

by
NENEK 80 TAHUN BONGKAR Resep Mie Ayam Rumahan Pasti Berhasil

Blog Resep Masakan Sederhana Adelaide Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Mie Ayam Rumahan.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Mie Ayam Rumahan dengan 8 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Mie Ayam Rumahan

Kamu bisa mengolah Mie Ayam Rumahan menggunakan 26 bahan ini dan hanya dengan 8 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak

Komposisi untuk mengolah Mie Ayam Rumahan

  1. Siapkan 1/2 kg dada ayam.
  2. Tambahkan 250 gram bakso sapi.
  3. Siapkan 2000 cc air.
  4. Tambahkan 2 siung Bawang putih.
  5. Tambahkan 2 bungkus mie telor.
  6. Ambil 1 ikat Sawi hijau.
  7. Ambil Garam.
  8. Siapkan Kaldu Jamur.
  9. Ambil 2 cm Jahe.
  10. Ambil 2 cm Lengkuas.
  11. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
  12. Siapkan 4 lembar Daun Jeruk.
  13. Ambil 1 btg Serai.
  14. Ambil Bawang goreng.
  15. Siapkan Bumbu Halus.
  16. Ambil 5 siung Bawang merah.
  17. Ambil 3 siung Bawang putih.
  18. Siapkan 1 btr Kemiri.
  19. Tambahkan 1 cm Kunyit.
  20. Tambahkan Ketumbar.
  21. Ambil Lada / Merica.
  22. Ambil Minyak utk menumis.
  23. Ambil Minyak Ayam.
  24. Ambil 2 siung Bawang putih.
  25. Tambahkan Kulit ayam.
  26. Ambil 50 ml Minyak Goreng.

Cara membuat Mie Ayam Rumahan

  1. Pisahkan daging ayam, kulit dan tulang, potong dadu daging dan sisihkan. Rebus bagian tulang untuk diambil kaldunya..

  2. Saring air kaldu, masukkan bawang putih ke dalam rebusan kaldu. Tambahkan baso sapi, rebus kembali hingga baso matang. Tambah garam dan kaldu jamur sesuai selera. Sisihkan..

  3. Untuk ayam suwir. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan jahe, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Kasih sedikit air..

  4. Masukkan daging ayam yang telah dipotong dadu, masak hingga daging ayam matang. Lalu tambah garam dan kaldu jamur, koreksi rasa..

  5. Untuk minyak nya, tumis bawang putih cincang dan kulit ayam hingga harum dan lemak ayam keluar. Pakai api kecil supaya tidak mudah gosong..

  6. Rebus mie telor, tiriskan. Rebus daun sawi, tiriskan..

  7. Tuangkan 2 sdm minyak ayam. Tata mie, daun sawi dan ayam bumbu. Tuangkan baso dan sedikit kuah kaldu. Taburi bawang goreng..

  8. Mie ayam siap dihidangkan. Boleh ditambah kecap atau sambel sesuai selera…

 

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment