CATATAN BERUSIA 100 TAHUN Cara Membuat Ayam Kecap Topping Mie Ayam

CATATAN BERUSIA 100 TAHUN Cara Membuat Ayam Kecap Topping Mie Ayam

Blog Resep Masakan Sederhana Adelaide Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Ayam Kecap Topping Mie Ayam.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ayam Kecap Topping Mie Ayam dengan 4 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Ayam Kecap Topping Mie Ayam

Kamu bisa membuat Ayam Kecap Topping Mie Ayam menggunakan 23 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Kecap Topping Mie Ayam

  1. Tambahkan 1/2 kg daging ayam (dada di fillet, lalu potong dadu).
  2. Siapkan 10 ceker ayam.
  3. Tambahkan bumbu halus.
  4. Siapkan 4 siung bawang merah.
  5. Tambahkan 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan sejempol kunyit.
  7. Tambahkan bumbu tambahan.
  8. Ambil 3 daun jeruk.
  9. Tambahkan 3 daun salam.
  10. Ambil sejempol laos, geprek.
  11. Tambahkan 1 ruas jahe, geprek.
  12. Tambahkan 1 serai, geprek.
  13. Tambahkan 1/4 sdt lada bubuk.
  14. Ambil 1 sdt kaldu jamur.
  15. Ambil 1 sdt gula pasir.
  16. Siapkan 1/2 sdt garam (refinna) (bisa ditambah sesuai selera).
  17. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  18. Siapkan 2 sdm saos tiram.
  19. Tambahkan 1 sdm saos raja rasa.
  20. Ambil 3 sdm kecap manis / sesuai selera.
  21. Siapkan 1/2 blok gula jawa.
  22. Siapkan 3 sdm minyak goreng, utk menumis bumbu.
  23. Ambil air secukupnya, sampai ayam terendam semua.

Cara membuat Ayam Kecap Topping Mie Ayam

  1. Siapkan semua bahan. potong dadu ayam. cuci bersih, lalu beri perasan jeruk nipis. diamkan 5 menit. lalu bilas air bersih..

  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, laos, jahe, tumis hingga harum..

  3. Masukkan daging ayam dan ceker, tambah air sedikit sedikit, sampai ayam terendam semua. lalu masukkan semua bahan tambahan. koreksi rasa. tunggu hingga air menyusut dan daging empuk..

  4. Jika dirasa sudah pas, sajikan. topping mie ayam sudah siap di santap. ❤ mudah kan membuat nya. 🤗.

 

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment