Cara Meracik Petis Lading / Telor Petis Terbaru

Cara Meracik Petis Lading / Telor Petis Terbaru ini merupakan hasil olahan yang sangat mudah dilakukan di rumah dalam waktu yang sangat singkat. Ok, selanjutanya silahkan simak tutorial berikut ini.

Cara Meracik Petis Lading / Telor Petis Terbaru

Resep Masakan.

Petis Lading / Telor Petis.

Petis Lading / Telor Petis

Anda dapat membuat Petis Lading / Telor Petis menggunakan 21 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Petis Lading / Telor Petis yang baik.

Bahan-bahan Petis Lading / Telor Petis

  1. Anda perlu untuk Bahan Utama :.
  2. Anda Membutuhkan 10 butir untuk telor rebus.
  3. Anda Membutuhkan 250 gram untuk daging sapi potong dadu.
  4. Anda perlu 250 gram untuk udang yang sudah dibersihkan kulitnya.
  5. Siapkan 65 ml untuk santan instan.
  6. Anda Membutuhkan untuk Bumbu :.
  7. Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
  8. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
  9. Siapkan 100 gram untuk cabe hijau besar.
  10. Anda perlu 1 jempol untuk jahe.
  11. Anda perlu 1 jempol untuk kunyit.
  12. Anda perlu 1 jempol untuk lengkuas.
  13. Anda Membutuhkan 1 untuk kelingking temu kunci.
  14. Anda perlu 6 lembar untuk daun jeruk.
  15. Anda perlu 20 batang untuk sere buang kulit keras nya.
  16. Anda Membutuhkan 20 biji untuk cabe rawit merah (10 si iris tipis 10 di utuh kan).
  17. Anda Membutuhkan 50 gram untuk petis udang (yg enak dan yg sedang di mix).
  18. Anda perlu 1 sdm untuk maizena.
  19. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
  20. Anda Membutuhkan 1/2 sachet untuk kaldu bubuk.
  21. Siapkan 3 sdm untuk gula pasir.

Langkah-langkah Petis Lading / Telor Petis

  1. Siapkan bumbu.

  2. Iris tipis, bawang merah, bawang putih, cabe hijau, sere dan cabe rawit sisihkan, parut halus jahe, kunyit, temu kunci dan sere.

  3. Cuci daging potong dadu dan cuci udang hingga bersih serta rebus telor hingga matang.

  4. Panas kan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masuk kan bawang merah tumis kembali sampai sedikit layu, baru masuk kan bumbu lainnya, aduk rata sampai bumbu matang.

  5. Masuk kan udang dan daging serta tambahkan 2 gelas air, masak hingga daging matang.

  6. Aduk petis dengan sedikit air kemudian masuk kan, di ikuti santan, garam, gula dan kaldu bubuk serta maizena yang sudah dilarutkan dengan air.

  7. Masuk kan telor rebus, aduk terus sampai mendidih dan matang, kemudian angkat dan sajikan.

 

sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment