INI DIA! Resep Rahasia Lemper ayam Spesial

INI DIA! Resep Rahasia Lemper ayam Spesial

Blog Resep Masakan Sederhana Adelaide Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Lemper ayam.
Cara Membuat lemper ayam – Resep lemper ayam Lihat juga resep Lemper ayam, Lemper ketan isi ayam enak lainnya! The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lemper ayam dengan 11 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Lemper ayam

Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh.

Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap.

Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak.

Kamu bisa mengolah Lemper ayam menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 11 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Lemper ayam

  1. Tambahkan 1/2 kg beras ketan (Rendam selama 2 jam).
  2. Siapkan 300 ml santan (saya memakai kara).
  3. Ambil 2 lbr daun salam.
  4. Siapkan 2 btg serai.
  5. Ambil 1 sdt garam.
  6. Tambahkan 1/2 Kg fillet dada ayam (Isian).
  7. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
  8. Ambil 4 siung bawang putih.
  9. Tambahkan 5 siung bawang merah.
  10. Tambahkan 3 btr kemiri.
  11. Tambahkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  12. Siapkan 250 ml santan.
  13. Tambahkan 1 sdt garam.
  14. Siapkan 1/2 sdt gula.
  15. Tambahkan 1/2 sdt lada bubuk.
  16. Ambil secukupnya daun pisang.

Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar.

If the rice is too mushy/overcooked, don’t be afraid and just make your lemper!

Set an oven on low heat and put the.

Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss).

Cara membuat Lemper ayam

  1. Siapkan bahan-bahan. Untuk santan saya memakai santan Kara 200ml + 350 air. Campuran 300ml untuk ketan dan 250 ml isian.

  2. Sambil menunggu ketan di rendam kita membuat bahan isiannya dl ya mom.Bahan isian : Kukus dada ayam selama 15 menit sampai matang, tiriskan dan suwir.

  3. Tumis kemiri, bawang merah, bawang putih yg masih utuh. Lalu blender/ulek sampai halus..

  4. Tumis bumbu halus. Tambahkan ketumbar bubuk dan daun jeruk sampai matng dan baunya harum..

  5. Masukkan dada ayam suwir, santan, garam, gula, dan merica. Aduk sampai merata. Koreksi rasa. Diamkan sampai santan saat.

  6. Didihkan kukusan. Masukkan ketan yang sudah direndam selama 2 jam. Kukus ketan selama 25 menit.

  7. 10 menit seblm beras ketan matang, masak santan, garam, daun salam, dan serai yang sudah di geprek. Hingga mendidih.

  8. Setelah ketan matang angkat dari panci kukusan, pindahkan ke wadahl lain. Masukkan santan masak, aduk asal rata. Diamkan sampai santan meresap ke dlm ketan.

  9. Setelah santan meresap ke dalam ketan (air santan saat dan kesat). Kukus kembali sampai matang selama 25-30 menit.

  10. Setelah matang, tunggu dingin. Cetak di loyang atau bulat2 sesuai selera sambil di masukkan isinya.

  11. Setelah selesai dibentuk, bungkus dgn daun pisang yg sudah dipanaskan di kompor agar daun mudah di lipat..

The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper).

Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it’s a popular jajanan pasar in Indonesia.

It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice.

Indonesian Food: Lemper Ayam (sticky rice, spiced chicken, banana leaf).

Indonesian Desserts, Indonesian Cuisine, Banana Leaf Menu, Food N, Food And Drink, Asian Recipes, Ethnic Recipes.

 

 

Sumber : https://cookpad.com/id

Leave a Comment